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OLTRE 100 PIZZE DIFFERENTI!!! DECINE DI SPECIALITA'

Oltre cento pizze con impasto a lievitazione naturale di oltre trenta ore, ognuna condita con ingredienti di prima scelta. Le tradizionali panelle (impastate con farina di ceci) e le crocchette (a base di patate) sono immancabili. La cultura americana arriva a Caltanissetta con il grande cheeseburger preparato con carne di vitello siciliana, verdure locali e pane al sesamo fatto in casa; gustoso anche nella variante al pollo. Da provare anche le ali di pollo alle spezie e i bocconcini di pollo agli odori mediterranei. Tra le specialità, le "pizzole" sono fettuccine di pasta fritta e speziata.